Et en alsace on a des grandes traditions en cette période de l'année.
Notamment à la saint Nicolas (rien a voir avec le président), où l'on mange des "manala" appelé dans la france de l'intérieur "St Nicolas".
Mais en fait la pâte n'est pas facile à modeler et mes manala (trad: bonhomme) n'ont pas l'air très humains.
Ni avant ....
Ni après la cuisson
Après trois essais avec 3 pates différentes, le résultats n'est toujours pas aussi bon que chez le boulanger, donc je vais me remmettre à peindre et laisser ma femme faire la pâtisserie.
Chacun son hobby et la vaches seront bien gardées.
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